על חצב וסתיו
"כבר נושרים העלים בשדרות וגנים
כבר רוכבים במרום שירות עננים…
סתיו… סתיו…"
(מילים: שמעון חלפי, לחן: משה וילנסקי)
"והמורה אומרת:
'עוד מעט כבר סתיו'
בשיעור מולדת
היא מראה חצב.
היורה יבוא עכשיו
שפע טיפותיו
כוילון שקוף על פני העמק
הפורש שדותיו…"
(מילים: עלי מוהר, לחן: אפרים שמיר).
החצב הוא גיאופיט (צמח עם בצל) הפורח בסתיו – בראש השנה – מבשר את בו הסתיו ומסמל פריחה והתחדשות.
החצב מכיל חומרים חריפים ומגרים כך שאין באפשרות בעלי החיים לאכול אותו (מלבד צבאים שאוכלים אותו בסוף החורף, כאשר עלי החצב פחות רעילים). אך האדם מצא דרכים שונות לתרבת את הצמח ולעבד חומרים מתוכו.
שמו בא לו מכוחו העצום לחצוב לו דרך בקרקעות קשות ולעומקים גדולים עד כדי כך, שקשה מאד להוציא את הבצל מהקרקע.
אצל המצרים הקדמונים –
החצב נקרא בפיהם "עין סית" – האל המתנגד לאל השמש. הוא נקרא כך כי הוא פורח באותו רגע שהשמש כבר אינה בשיא עוזה – מסמל בעצם את תחילת הסתיו. הם גם האמינו שהחצב שומר על הבית מפני רוחות רעות.
עפ"יהמסורת הערבית –
שמו הערבי מציין את העובדה שבבצל משתמשים להפקת רעל נגד עכברים. הם גם נוהגים לשתול אותו בבתי הקברות שלהם שכן עפ"י האמונה העממית, הוא מעיד על לובנם וניקיונם של המתים. גרסה אחרת טוענת שהחצבים אמורים להוליך בקשותיהם של האנשים אל המתים. הכורמים הערבים מאמינם שהחצב פורח ביום בו מתמלא הזית בשמן. פריחת החצב מלמדת את הבדואים באל עריש מתי יגיעו השלווים לחופים. הערבים תושבי הארץ משתמשים בחצב לצורכי חיזוי גשם: אם פריחתו מוקדמת בעונה – תחילת אוגוסט וישנו שפע של פריחה, זה סימן לשנה גשומה העתידה לבוא. אם פריחת החצב מאוחרת ומעט פריחה, זהו סימן לשנת בצורת. אחד משמותיו בערבית – "מוזאן אלריי" – שפרושו מאזני הרטיבות.
עפ"י המסורת היהודית –
תחם יהושע בעזרת החצב את גבולות הארץ ואת נחלת השבטים. החצב גם מסמל את יום האהבה – ט"ו באב.
שימושים ברפואה העממית –
• גלדי הבצל משמשים לריפוי פצעים בקרקפת, כאבי עצבים בעמוד השדרה וברגליים, ריפוי טחורים, ריפוי שברים, מחלות עור ופצעים עמוקים, משמש נגד חירשות.
• הצמח מכיל חומר המגביר השתנה, מרפא שיעול כרוני ומחלות ריאה.
שימושים ברפואה הקונבנציונלית –
• משמש לריפוי אסטמה, שיעול ודלקת ריאות.
• מיצרים ממנו חומרים מגבירי השתנה ומעוררי הקאה.
• בחצב מצוי חומר הקרוי "גליקוזיד סקילרין". מנות קטנות של סקילרין משמשות כחומר מכייח ובמנות גדולות יותר מחזקים את הלב במקרים של אי ספיקה. במנות עוד יותר גדולות הוא מהווה רעל חריף וחזק. משתמשים בו אכן להפקת רעל נגד עכברים.
• תמצית כוהלית של הבצל הכתוש, מהווה תרופה טובה נגד אמבות ויש לה גם השפעה אנטי סרטנית במקרים מסויימים.
שימושים אחרים –
• בצל החצב שימש גם כבסיס לייצור משקאות חריפים, שכן הוא מכיל 30% "פוליסכרידי סיניסטרין" שהוא חומר המתפרק ותוסס בקלות במגע עם מיקרואורגניזמים.
• דבש החצב נחשב למשובח במיוחד.
• החקלאים בתקופות קדומות, נהגו גם ליצור ייחורי תאנים ע"י החדרתם לחריצי בצל החצב וזאת כדי לספק לחות וחיסון היחור מפני מזיקים.
הכנת הגינה לקראת החורף:
• הכנת הקרקע ודישון –
אם כן , הסתיו כבר כאן והגיע הזמן להכין את הגינה לשתילות סתוויות. יש לבדוק את הקרקע וניקוזה ולתקן במידת הצורך ע"י החלפה מקומית בקרקע קלה או לשפר בעזרת הצנעת קומפוסט. זה הזמן לפזר ולהצניע קומפוסט בכל רחבי הגינה או לחליפין דשן בשחרור איטי.
• השקיה –
ניתן להפחית את כמויות ההשקיה בגינה ע"י הגדלת האינטרוולים (המרווח בין השקיה להשקיה) ולא ע"י קיצור משך ההשקיה.
• מדשאה –
הדשא עדיין צומח, עדיין צריך לכסח אותו, אך יש להרים את גובה הכיסוח כהגנה מפני הלילות הקרים. דישון המדשאה בחנקן, ישמור על דשא ירוק יותר גם בחודשי החורף.
• עצים –
יש לבדוק את עיצובם ויציבותם של ענפי העצים בכדי למנוע שבירתם ברוחות החורף. בעצים צעירים יש להציב סמוכות שיגנו על הגזע מפני שבירה. נפסיק לשתול עצי פרי טרופיים (מנגו, אבוקדו, ליצ'י, פפאיה…) בעונה זו. עצי פרי טרופיים צעירים שנשתלו לאחרונה באזורים המועדים לטמפרטורות נמוכות ורוחות חזקות, נגן עליהם בעזרת 4 סמוכות ויריעת הגנה וחיפוי הקרקע ע"י קומפוסט וקש.
• שיחים טרופיים –
בעיקר אילו המוגדרים כצמחי בית ומרפסת, זקוקים להגנה מפני רוחות וטמפרטורות נמוכות. לכן נקפיד להעבירם למקום מוגן במידת הצורך.
• גיזום שיחים –
ניתן לגזום שיחים לאחר פריחה קיצית ולעצב את הנוף. שימו לב לא לגזום את אלו שיפרחו בחורף שכן אתם עשויים לאבד את פריחתם השנה!
• זרעים –
ניתן לזרוע כבר זרעים חד שנתיים של פרחים וירקות. את הזרעים הגדולים יותר ניתן לזרוע ישירות בערוגה ואת הזעירים יותר במנבטה. ניתן לזרוע בגלים של הפרשי זמנים בכדי לקבל גלי פריחות ממושכות יותר.
• בצלים ופקעות –
ניתן כבר להטמין חלק מהפקעות, חלקן להכניס לקירור. גם כאן ניתן ליצור גלי פריחה. תוכלו למצוא במשתלה גם בצלי חצב. מניסיוני, הפריחה גם בגינה מושקית מוצלחת מאד והחצב פורח במועדו.
• מזיקים –
בעונה זו עדיין ישנה פעילות של מזיקים, במיוחד אם לא טיפלתם בהם עד כה. הימנעו מטיפול במזיקים ע"ג צמחייה נשירה – הבעיה תיפתר עם השלכת!
• תכנון מחודש –
זה הזמן לערוך חשבון נפש בגן, האם להתאימו למצב המים במשק ולעליות המחירים הצפויות לנחות עלינו. אם כן, זה הזמן להתחיל, כל החורף לפנינו לגבש החלטות ובאביב ליישמם.
נאחל לכולנו חורף גשום ורטוב ושתהיה לכולנו שנה טובה ומאושרת של לבלוב, צמיחה, פריחה ופירות לרוב!
הכותבת: יהודית מלמן – מתכננת נוף,
וחברה בצוות עובדי משתלת גבעת ברנר.
קישורים חשובים
תפריט
שעות פתיחה
- יום א' 08:30-16:00
- ימים ב'-ה' 08:30-18:00
- יום ו' וערבי חג 8:30-16:00
- יום שבת סגור
צרו קשר או עקבו אחרינו
נגישות